12.000 danske forbruger har endnu engang peget på, hvilket hotelbrand, de mest forbinder med bæredygtighed. For sjette år i træk, er det en stor dansk hotelkæde, som vinder prisen.
Læs Mere »Bæredygtighed
Årelang indsats lønner sig: ”Vi er enormt stolte”
Flere års arbejde er nu kulmineret i, at Legoland i Billund er blevet tildelt endnu et miljømærke. Det skal blandt andet bestyrke gæsterne i, at parken tager bæredygtighed seriøst, lyder det.
Læs Mere »ESG-kurser skal gøre leverandører i stand til at opfylde krav fra hotel
I starten af året indførte et fynsk hotel ESG-klausuler i sine kontrakter. Nu tilbyder hotellet også kurser til leverandører og samarbejdspartnere, som man håber, kan bringe dem på bølgelængde med hotellet.
Læs Mere »Kendt luksushotel får Green Key
Et af Danmarks mest kendte luksushoteller har opnået en Green Key-certificering. Certificeringen gives blandt andet for arbejdet med bæredygtighed, som har været tænkt ind, siden hotellet blev designet.
Læs Mere »Stor Lego-investering skal starte samtale om bæredygtighed
Lego House inviterer med en ny oplevelse både børn og voksne til at tage samtalen om bæredygtighed. Den nye oplevelse er den største enkeltstående investering, som oplevelsescenteret har foretaget.
Læs Mere »Hotelkæde sætter udløbsdato på brugen af oksekød
En hotelkæde tager nu kogebøgerne til revidering i klimaets navn. Et nyt gastronomisk kodeks skal sænke CO2-udledningen i køkkenerne på kædens hoteller, og en udfasning af oksekød frem mod 2030 er også på tapetet.
Læs Mere »Hotel øger krav til ESG med ny kontraktklausul
ESG er i den grad på dagsordenen på landets hoteller. Nu har Nyborg Strand indført en ESG-klausul, som skal skabe gennemsigtighed gennem hele forsyningskæden. ”Vi ønsker at gå forrest og motivere andre til at gå i samme retning,” lyder det fra hotellet.
Læs Mere »Mange virksomheder blev certificeret i 2023
Andelen af turistvirksomheder med grønne certificeringer steg markant i 2023. Det er et tegn på, at branchen tager ansvar, lyder det fra HORESTA.
Læs Mere »Vil sænke strømforbrug med kunstig intelligens
Sommerland Sjælland går et skridt videre for at afdække, hvor der kan spares på strømmen. En kunstig intelligens skal vise, hvor parken kan optimere sit strømforbrug.
Læs Mere »Dropper røde bøffer i klimaets navn
Da et kendt hotel i Odense fik hjælp til at opgøre sit CO2-regnskab, viste det sig hurtigt, at oksekød stod for en markant del af udledningen. Nu serverer hotellet fisk og grøntsager.
Læs Mere »Hoteller går sammen om grøn bevægelse
Fem hotelvirksomheder er gået samme for at skabe, hvad de kalder en grøn bevægelse. De vil blandt andet presse på, for at forsyningskæden bliver mere grøn, og så vil de have politisk indflydelse.
Læs Mere »Vil nedbringe plasticaffald med nyt pantsystem
I efterårsferien tester Legoland et nyt pantsystem til plastickopper. Det er håbet, at systemet kan bidrage med at nedbringe parkens forbrug af engangsemballage markant.
Læs Mere »Jysk tivoli får grøn anerkendelse
Fokus på grønne løsninger har lønnet sig for Tivoli Friheden i Aarhus. Forlystelsesparken har fået Green Attraction-certificeringen efter indsatser som eldrevne køretøjer og økologisk øl på hanerne.
Læs Mere »Første hotelkæde melder sig ind i klimainitiativ
En dansk hotelkæde vil nu for alvor træde på speederen i arbejdet for at blive CO2-neutral. Som første hotelkæde har man tilsluttet sig et klimainitiativ, der holder kæden op mod videnskaben.
Læs Mere »GTO strammer reglerne for certificering
I 2024 bliver kravene til GTO-certificering større. For organisationer, der starter ansøgningsprocessen i oktober måned, træder kriterierne dog allerede i kraft nu. |
Læs Mere »Nye værktøjer skal sikre grønnere hoteller og resorts
Mens hotellerne i de større byer i stigende grad konkurrerer på bæredygtighed, mener Dansk Kyst- og Naturturisme også, at naturnære overnatningssteder skal med på udviklingen. Derfor har organisationen lanceret et nyt screeningværktøj.
Læs Mere »Lancerer ny ESG-platform til restaurationsbranchen
EU’s kommende rekrutteringskrav til bæredygtighed nærmer sig med hastige skridt, og det stiller nye krav til virksomheder. Derfor lancerer organisationen Danmarks Restauranter og Caféer en nye digital brancheløsning til restaurationsbranchen.
Læs Mere »Hotelkæde vinder hæder for at reducere madspild
For første gang nogensinde er madspildsprisen ”Stræberen” gået til en hotelkæde. Kæden er first movers, og skiller sig ud fra mængden, lyder det.
Læs Mere »Krydstogtskibe kan ramme naboers helbred
Den stigende mængde af anløb i København over de seneste år kan aflæses på luftkvaliteten. Mængden af skadelige luftarter overstiger således EU’s grænseværdier, og det kan i visse tilfælde gå ud over beboere tæt på havnene, viser en ny analyse. |
Læs Mere »Første zoo med grøn certificering
En zoologisk have bliver Danmarks første, der kan bryste sig af en ny bæredygtighedscertificering. Certificeringen gav mulighed for at sætte konkrete mål, lyder det.
Læs Mere »