Danmark er i de næste to år vært for uddelingen af Michelin-stjerner til restauranter i Norden. I branchen er man ikke i tvivl om, at værtskabet styrker Danmarks gastronomiske position. |

For nylig strammede Forbrugerombudsmanden reglerne for greenwashing. Det har nu fået erhvervsorganisationen HORESTA til at komme med en advarsel.

I øjeblikket går det kun en vej med beskæftigelsen på hoteller og restauranter, og det er opad. Det fortæller HORESTA, der dog også udpeger en fortsat udfordring, der helst skal styr på.

Regeringen har mandag præsenteret sin nye turismestrategi, som angiver retningen for turismen frem mod 2030. Hos erhvervsorganisationerne, som varetager turistbranchens interesser, glæder man sig. |

I 2023 gik antallet af gange, som danskerne spiser ude, beskedent tilbage i forhold til året før, men især en gruppe borgere er fortsat rigtigt glade for at slippe for madlavningen.  

I sidste uge præsenterede turismens nye minister en aftale, som skal gøre det nemmere at udvikle turismen i landområderne. På Bornholm er der glæde at spore i turistbranchen, som dog også opfordrer til omtanke.

Torsdag har turismens nye minister, Morten Dahlin, præsenteret en ny aftale, der skal styrke landdistrikterne. Dermed er der også politisk flertal for en række tiltag, der skal styrke turismen.

Regeringens planer for en ny erhvervsrettet gymnasieuddannelse vækker glæde hos HORESTA. Erhvervsorganisationen er dog bekymret for, at der vil gå mere end 10 år, før de første studenterhuer kommer på.

Administrerende direktør Georg Sørensen fra MCH er årets vinder af Turismeprisen, der uddeles hvert år i forbindelse med Danish Travel Awards. Han vandt prisen for sine mange års arbejde for Herning og dansk turisme generelt.

Den teknologiske revolution har ramt os, og det har også betydning for hotel- og restaurationsbranchen. Derfor sætter HORESTA fokus på den teknologiske udvikling under sin årsdag.

Nyheden om, at SAS åbner 15 nye ruter i København, vækker glæde i turistbranchen. "Det giver os nye muligheder for at styrke Københavns position på de internationale markeder," siger markedschef. |

Danskerne og turisterne skal spejde en smule længere, når de er på jagt efter et sted at spise ude. Antallet af restauranter er således faldet en smule de seneste to år, men til gengæld er iværksætterlysten ved at vende tilbage.

Samtlige partier i Folketinget er blevet enige om en aftale, som skal gøre det mere attraktivt for unge at tage et fritidsjob. Hos HORESTA glæder man sig over aftalen, men ser også fortsat benspænd.

Hotel- og restauranterhvervet har svært ved at finde nok hænder. Derfor inviterer en brancheorganisation nu til et topmøde med børne- og undervisningsministeren om en uddannelsesreform, som ministeren håber kan afhjælpe problemet.

Der var stort rykind fra spidserne i dansk turisme da en branchens største profiller, Lars Ramme Nielsen, fejrede sin 50-års dag. ”En fragmenteret branche, men du formår at tale ind i det fælles." |

Fredag har regeringen præsenteret sit finanslovsforslag for 2025, og her falder der millioner af til turismen. Hos erhvervsorganisationerne ser man positivt på forslaget. |

Når næste fase af metrobyggeriet går i gang, kan centrale hoteller i København se frem til byggestøj og opgravede gader. HORESTA vil have kompensation til hoteller på lige fod med andre naboer.

Regeringen har præsenteret et landdistriktsudspil, som blandt andet skal styrke turismen. Hos erhvervsorganisationer i branchen glæder man sig over regeringens intentioner. |

Bæredygtighed er på dagsordenen hos landets hoteller, viser en undersøgelse, som HORESTA har lavet. Organisationen står bag hotellernes Green Key-certificering.

Den danske restaurationsbranche oplever vækst og ser lyst på fremtiden, viser en ny undersøgelse fra HORESTA. Højere omkostninger er dog en sten i skoen på den økonomiske udvikling.