Alchemst vandt en specialpris og blev verdens femte bedste restaurant ved World's Best Restaurant-prisuddelingen i Valencia. Sidste års vinder Geranium gjorde Noma selskab i 'Best of the Best'-kategorien.
Læs Mere »Netværk skal fremtidssikre dansk gastronomi
Et nyt gastronominetværk skal sikre Danmarks gastronomiske styrkeposition. Det er især udfordringer med optaget på kokkeuddannelser, der ses som en trussel. |
Læs Mere »Danmark har stadig verdens bedste restaurant
Ved kåringen af verdens bedste restauranter valgte World's Best Restaurant Academy københavnske Geranium som nummer 1. Glæde hos HORESTA og VisitDenmark. Noma kunne ikke deltage.
Læs Mere »Den danske Michelin-familie blev lidt større
Efter uddelingen af stjernerne ved Michelin Guide Nordic Countries 2022 har Danmark nu 41 stjerner på 29 restauranter. Alle danske Michelin-restauranter beholdt deres stjerner - se hele listen.
Læs Mere »