Stella Maris ved Svendborgsund. PR-billede.

Sydfynsk hotel får Green Key

Et sydfynsk badehotel har nu meldt sig i klubben af Green Key-hoteller i Danmark. Hotellet vil lægge vægt på at give gæster værktøjer til at tage grønne valg, som de også kan bruge efter ferien.

Det sydfynske badehotel Stella Maris, der ligger ved Svendborgsund, kan nu bryste sig af en Green Key-certificering. Det skriver hotellet i en pressemeddelelse.

Hotellets direktør, Luis Haas Jensen, fortæller, at hotellet vil gøre op med en gængs opfattelse om, at luksus sjældent er lig med bæredygtighed.

”Stella Maris lever af den natur, vi deler med vores gæster uden for vinduet. Derfor skal vi også værne om den. For os er bæredygtighed et indbygget begreb, der gennemsyrer alle beslutninger, som træffes på tværs af virksomheden. Luksus er sjældent lig med bæredygtighed, og netop dét ønsker vi at gøre op med. Vi ønsker at skabe et åndehul for vores gæster men uden at skabe åndenød for andre,” fortæller han.

Vil gøre det nemt for gæsterne
Luis Haas Jensen fortæller, at en af opgaverne, hotellet nu står overfor, er, at hotellets gæster skal vejledes i at reducere deres klimaaftryk.

”Det lyder lidt langhåret at sige, at Stella Maris er del af en bevægelse, men det er sådan, vi ser det hernede. Hvis vi skal gøre en reel forskel, så skal vi gøre det både let og attraktivt for vores gæster at vælge de grønne løsninger, mens de er hos os, og gerne også efter at de er taget hjem igen,” siger direktøren.

Skal også tænke bæredygtigt på ferie
For hotellet er det vigtigt at fortælle gæsterne, at der også skal tænkes på bæredygtighed, selvom gæsterne er på hotellet for at tage sig en slapper.

”Hvis vi kan være med til at vise vejen fremad, så kan vi potentielt flytte meget mere end gennem vores egne tiltag alene. Vi stræber efter, at vores gæster har freden og roen til at melde sig ud af verden for en stund men altid med tanke på, at ingen kan melde sig ud af vores fælles ansvar for en bæredygtig fremtid,” siger Lui Haas Jensen.

Huset Stella Maris blev bygget i 1904 af enkegrevinde Anna Ahlefeldt-Laurvig-Lehn. Siden da har bygningen haft mange funktioner. Det nuværende hotel på ejendommen blev stiftet i 2014.

 

Relaterede artikler:

Disse hoteller og kongrescentre fik Green Key i 2022

Green Key runder 200 overnatningsvirksomheder

Kendt golfhotel får Svanemærket