Regeringen har afsat mere end 40 millioner kroner til dansk gastroturisme. Hos organisationer i branchen vækker satsningen glæde, for her mener man, at det vil sprede sig til resten af turismen.

HORESTA varmer op til organisationens årsdag i slutningen af oktober. Nu har man sat navn på værten, og hun er et kendt ansigt med brancheerfaring.

I fremtiden skal det være muligt for studerende i Aalborg at tjene en ekstra skærv på at leje studieboligen ud. Det mener Radikale Venstre, som ønsker lempelige regler.

De københavnere, der udlejer helårsboliger via Airbnb, når beløbsgrænsen for hurtigt, og derfor bør denne hæves. Det mener i hvert fald Liberal Alliance. Alle er dog ikke enige i den betragtning. |

Diskussionen om en turismeskat er endnu engang blusset op, og flere politikere ser Norge som et godt eksempel. Hos HORESTA kommer man med en kraftig advarsel. |

De netop offentliggjorte overnatningstal fra Danmarks Statistik viser den effekt, som ishockey-VM havde for væksten hos hotellerne i Region Midtjylland, der var større end i flere andre landsdele. |

En rundspørge blandt restauranter, der er medlem af HORESTA, vidner om, at omkring halvdelen oplevede stigning i omsætning og antal gæster sidste år. En del tror på fortsat fremgang i 2025.

I øjeblikket er et gruppesøgsmål mod Booking.com under opsejling, da en EU-afgørelse om platformens prisparitetsklausuler har åbnet døren for et erstatningskrav rejst af hoteller i 25 lande. |

I slutningen af oktober inviterer HORESTA til Årsdag 2025, hvor deltagerne får mulighed for at netværke med kolleger og få nye perspektiver på fremtiden netop deres branche, oplyses det.  

Nu omorganiserer HORESTA sig med henblik på at drage nytte af synergier og etablerer derfor en ny afdeling. Den nuværende chef for uddannelse og konkurrencer skal stå i spidsen for den.

Alchemist blev torsdag kåret som verdens femte bedste restaurant ved uddelingen The World’s 50 Best Restaurants 2025. Det er tredje år, hvor Danmark ikke har markeret sig blandt de tre bedste.

Ingen danske restauranter tabte deres Michelin-stjerner da årets Michelin Guide Nordic Countries mandag blev serveret. Syv spisesteder kom med i det gode selskab - nu har 38 i alt 52 stjerner.

Når Folkemødet bliver skudt i gang i denne uge, kommer HORESTA samtidig til at vende tilbage med et debatformat fra sidste år. Sara Bro leder slagets gang. |

HORESTA har netop skiftet ud i bestyrelsen, da to pladser er blevet ledige. Den tidligere direktør Katia Østergaard bliver næstformand, mens Madklubbens HR-direktør stempler ind som medlem. |

Antallet af beskæftigede i hotel- og restaurationsbranchen har aldrig været højere i en marts end i år, men på Bornholm er mangel på arbejdskraft en markant udfordring for øens spisesteder.

Ud af 239 tilsynssager er der blevet givet syv påbud for brud på reglerne om kortidsudlejning siden 2019. Det er for lidt, mener HORESTA, der plæderer for en stramning af reglerne.

Hos Strandhotellet Sandvig håber man, at optagelsen i SKI-aftalen vil forlænge sæsonen og skabe mere liv i hverdagene, fortæller medejer af hotellet, der netop er blevet medlem af HORESTA.

Sidste år blev der foretaget mere end en million flere overnatninger i korttidsudlejninger end året før. Nu beder brancheorganisation og Guldsmeden Hotels politikerne om at skride til handling. |

Nu har HORESTA atter en gang udvidet skaren af medlemmer, da en restaurant, der har en fortid i populært TV-program, har sluttet sig til. ”Jeg havde brug for sparring,” siger ejer om beslutningen.

Det kan have store konsekvenser, når falske eller forældede anmeldelser får lov til at blive stående på toneangivende platforme, mener HORESTA, som derfor nu foreslår tre nye regler på området.