Efter uddelingen af stjernerne ved Michelin Guide Nordic Countries 2022 har Danmark nu 41 stjerner på 29 restauranter. Alle danske Michelin-restauranter beholdt deres stjerner - se hele listen.

I aften uddeles de nordiske Michelin-stjerner. Danmark er allerede nordisk mester med 38 stjerner, blandt andet har tre hoteller fire. Men der håbes på mere Michelin-stjernestøv til Danmark i aften.

Der bliver tusindvis af ekstra overnatninger i Tour de France-dagene. Men Københavns største hotelkæde melder ikke udsolgt. ”Man skal ikke tro, at det bliver en guldgrube,” siger salgsdirektør. |

Scandic, Danmarks største hotelkæde, opfordrer gæster, der ikke behøver værelsesrengøring, til at droppe den. Københavns største hotelgruppe, Arp-Hansen, siger: ”Vi gør som vi altid har gjort.” |

Fritids- og erhvervsrejsende fra ind- og udland kommer igen i stigende grad til København. Her er oversigt over perioder i år, hvor Wonderful Copenhagen og byens største hotelgruppe forudser travlhed. |

”Lige nu ser vi igen en god rejseappetit, men planlægningshorisonten er meget reduceret og priserne er lavere end i 2019,” siger koncernchef Dorte Krak fra Københavns største hotelgruppe. |

Københavns største hotelgruppe fik millionoverskud i 2021, men uden kompensationspakkerne var det blevet et trecifret millionunderskud. Egenkapitalen er vokset til tre milliarder kroner. |

Parken Sport & Entertainment har afsat millionbeløb til vurdering af fremtidsmulighederne. ”Der er gamle planer om et hotel. Om det er det rigtige i dag, ved jeg ikke,” siger bestyrelsesformanden. |

Mens flyselskaber slås med aflysninger som følge af omikron-varianten, er udfordringen anderledes for hoteller. ”Vi har få syge ansatte, de er mere i isolation,” siger hoteldirektør. |

De 16 hostels i København har omkring én million, navnlig udenlandske, overnatninger om året. I denne uge åbnede byens største hostel, Next House, der har cirka hver sjette hostelseng i byen. |

Sandra Weinert, direktør for og medejer af Guldsmeden Hotels, var inviteret til paneldebat ved Finans Danmarks årsmøde. ”Vi skal have værktøjer til næste krise,” var et af hendes budskaber. |

Scandic, Danmarks største hotelkæde, har opsagt hoteldirektør, og flyttet en anden til det ledige hotel. En ny distriktsdirektør giver også en rokade, hvor ny chef hentes fra konkurrerende hotel. |

Mandag åbner Københavns største hotelkæde sit luksushostel, Next House med 433 værelser og 1.667 senge. ”Det skal skubbe grænserne for, hvad gæsterne kan opleve,” siger koncernchefen. |

Så længe corona er en samfundskritisk sygdom, kan arbejdsgivere igen kræve at se ansattes coronapas. To af Danmarks største hotelkæder vil kræve det, mens en tredje er afventende. |

Det seneste over halvandet år med coronakrise har kostet Arp-Hansen Hotel Group en milliard kroner, fortæller koncernchef Dorte Krak. Og styrtblødningen er ikke stoppet endnu.

Danmarks største hotelkæde rykker åbningen af koncernens største hotel, Scandic Spectrum i København. Årsagen er mangel på materialer i byggebranchen. Hotellet bliver landets 6. største. |

Tivoli lancerede i 2019 plan om milliardinvestering i et H.C. Andersen Hotel, hvor det nuværende H.C. Andersen Slot ligger ved Rådhuspladsen. Nu udskyder bestyrelsesformanden planen. |

Efterårsferien mærkes på Københavns hoteller med mange danske gæster. Oktober bliver bedre end sidste år, men der er stadig et stykke til niveauet før coronakrisen, oplyser Dansk Erhverv.

Københavns største hotelkæde kunne i går igen holde sin brancheworkshop. ”Hotelbranchen har fælles ansvar for at den igen bliver lønsom, for det er vist ingen i denne tid,” sagde koncernchefen. |

Restaurant Syttende på Alsik Hotel fik mandag sin første Michelinstjerne. To hotelrestauranter beholdt deres, Jordnær på Gentofte Hotel har stadig to, mens Marchal på Angleterre har én. |