TURISME24.DK Nyt om turisme i Danmark
Stigende efterspørgsel fra især virksomheder har ført til, at konferencehotel er i færd med at opføre en helt ny bygning. Den skal øge kapaciteten på stedet, der startede som en grillbar.
Siden brødrene Morten og Simon Frandsen overtog Fjelsted Skov Hotel, Fest & Konference fra deres forældre i 2018, er hotellet, der ligger ved Ejby så godt som midt imellem de fynske byer Middelfart og Vissenbjerg, blevet moderniseret.
I forvejen har Fjelsted Skov undergået noget af en forvandling, siden brødrene Frandsens forældre Anni og Peter erhvervede sig det i 1976. Dengang var det en grillbar, men i dag rummer det 70 dobbeltværelser, café, selskabslokaler med plads til op mod 175 personer samt 13 konference- og mødelokaler.
Selvom der er sket meget i årenes løb, er rammerne dog ikke tilstrækkelige til, at man kan følge med udviklingen, fortæller Morten og Simon Frandsen. Derfor har de valgt at udvide hotellet således, at det kan imødekomme den stigende efterspørgsel.
Naturen er et trækplaster
Hotelbrødrene fortæller, at de har indtryk af, at hotellets placering midt i landet er attraktivt for virksomheder, der skal holde møder eller afvikle en konference. Det ligger desuden med udsigt til skov og eng, ligesom stedet har en have med krondyr i, hvilket også trækker gæster til.
”Vi oplever, at både virksomheder og private i stigende grad ønsker at bruge naturen som en aktiv del af deres ophold. Det kan vi heldigvis tilbyde med skov, have, shelters og dyrefolde lige uden for døren,” forklarer medejer Simon Frandsen.
”Naturen giver en særlig stemning og tilfører energi, som vores gæster virkelig sætter pris på, og det har vi kunne mærke i et stigende antal gæster år for år.”
Det er baggrunden for, at ejerne nu har sat gang i en udvidelse af kapaciteten. Derfor er man gået i gang med at opføre en ny bygning, der vil føje yderligere 31 dobbeltværelser til det samlede antal. De ventes at stå klar til den 1. juni til næste år, hvor hotellet også har 50-års jubilæum.
Solceller, teknologi og bæredygtige materialer
Den anden medejer, Morten Frandsen, fortæller, at den nye bygning skal være i tråd med tidens tendenser. Den får solceller på taget og intelligent styring, mens materialerne er valgt ud fra holdbarhed og ressourceforbrug samt at de giver mulighed for reparationer i stedet for udskiftning.
”Vi har valgt gulvtæppefliser af delvist genanvendt plast, som kan udskiftes enkeltvis, og inventaret er i træ fra ansvarligt skovbrug.”
Selvom der er tale om en helt ny bygning, er det dog et fokuspunkt, at indretningen skal flugte med resten af hotellet og få de besøgende til at føle sig godt tilpas.
“Det er vigtigt for os, at stemningen er hyggelig og hjemlig, samtidig med at vi tilbyder alt det et moderne konference- og selskabshotel skal kunne.”
Relaterede artikler:
Mindre by på Fyn holder konference i hvalsangens tegn
