TURISME24.DK Nyt om turisme i Danmark
Forbedringer, investeringer og en målrettet indsats for at hæve niveauet har nu resulteret i, at nordjysk spahotel har fået endnu en stjerne. ”Det betyder, at vi er rykket op i en ny liga,” lyder det.
Nu pryder fire stjerner facaden på Hotel Viking Spa & Wellness i Sæby, da HORESTA, der administrerer den danske afdeling af den officielle europæiske hotelklassifikation kaldet Hotel Stars Union, netop har vurderet, at det nordjyske hotel fortjener endnu en.
John Guldhammer Olesen, der er salgs- og marketingchef på Hotel Viking, bekræfter nyheden over for Turisme24.dk. Hos hotellet opfatter man tildelingen som et vidnesbyrd om, at man har rundet en milepæl og fået anerkendelse for de seneste års investeringer og indsats.
”Det betyder, at vi er rykket op i en ny liga,” siger direktør Brian Fabricius om de fire stjerner. Det tilføjes, at de anses som et naturligt skridt i udviklingen, hvor man de senere år har oplevet en stigende efterspørgsel fra såvel danske som udenlandske gæster.
Der er sket meget på et årti
Hotel Viking Spa & Wellness er oprindeligt grundlagt og opført i 1961, men 21 år senere skiftede det hænder og blev købt af Ina og Steen Fabricius, der drev det frem til 2015, hvor Brian Fabricius overtog hotellet fra sine forældre.
Siden er der blevet investeret store summer i blandt andet at opgradere faciliteterne og renovere værelser, ligesom man er gået fra at have 16 ansatte for 10 år siden til de 103, der står opført på lønningslisten i dag. Det har dog krævet kapital, og det skaffede man blandt andet i bedste sendetid.
Hotellet blev nemlig for alvor kendt i den brede befolkning, da Brian Fabricius og John Guldhammer Olesen tonede frem på TV-skærme landet over i DR-hittet Løvens Hule, hvor han endte med at sikre en investering på 2,5 millioner kroner fra Jacob Risgaard, der er medstifter af Coolshop.
Skal ikke være et punktum
Ifølge hoteldirektøren bliver der ikke tid til at hvile på laurbærrene, da det kræver en indsats, hvis Hotel Viking Spa & Wellness skal kunne fortsætte med at kalde sig firestjernet.
”De fire stjerner er et kvalitetsstempel – men det er også et løfte. Det forpligter os til hele tiden at levere en oplevelse, der lever op til den standard. Vi skal være skarpere i alle led – lige fra serviceniveau til omgivelser, atmosfære og gæstens samlede indtryk.”
”Det her er ikke et punktum, men et bevis på, at vi er på rette vej. Vi har store ambitioner, og nu har vi fundamentet til at tage næste skridt,” slår Brian Fabricius fast.
Han tilføjer, at man har iværksat en målrettet indsats med henblik på at få højnet hotellets niveau, og det er denne, som nu har kunne veksles til endnu en stjerne.
Relaterede artikler:
Hotel investerer for at undgå sure naboer
