Klubben af hoteller med fem officielle stjerner er ganske eksklusiv, og nu har Jylland fået sit første femstjernede hotel. Det drejer sig om et badehotel på Nordals.
Der er noget at fejre i disse dage på Dyvig Badehotel på Nordals. Hotellet er netop blevet tildelt fem stjerner i den officielle europæiske hotelklassifikation, Hotelstars Union, som HORESTA står bag i Danmark. Dermed er hotellet også det første i Jylland, som kan pryde sig med fem stjerner.
Med stjernerne bliver hotellet også en del af en ganske eksklusiv klub, som blot tæller syv danske hoteller.
”Den femte stjerne betyder alt. Det er et stort arbejde at gå fra fire stjerner til de ultimative fem stjerner. Vi har igennem de sidste seks måneder arbejdet intenst med en detaljeret fintuning af faciliteter og service for at blive klar til offentliggørelsen. Vi glæder os rigtig meget til at byde gæsterne velkommen,” siger John Bech Amstrup, der er forpagter og gastronomisk direktør på Dyvig Badehotel.
Har krævet flere års arbejde
Dyvig Badehotel har siden 2010 kunnet bryste sig af fire officielle hotelstjerner, men man har målrettet arbejdet på at få den femte.
Blandt andet er receptionen nu døgnbemandet, og gæsterne kan nyde godt af 24-timers roomservice, concierge, bagageservice, parkeringshjælp og muligheden for at vælge mellem forskellige hovedpuder.
Ved den seneste bedømmelse scorede badehotellet 689 point – langt over grænsen på 610 point, der kræves for fem stjerner, oplyser HORESTA i en pressemeddelelse.
Byder på mange faciliteter
Dyvig Badehotel er en del af Relais & Châteaux, og hotellet rummer i dag 23 værelser. Derudover byder hotellet også på mange faciliteter til sine gæster.
Det drejer sig blandt andet om to restauranter, hvor særligt gourmetrestauranten Restaurant Amstrup & Vigen er kendt for at levere nordisk og fransk gastronomi på et højt niveau og et af landets største vinkort.
Hotellet har også opgraderet sine wellness-faciliteter med både sauna, teknologisk træningsudstyr og udendørs hot tub med havudsigt – faciliteter, der ifølge HORESTA tidligere var et krav for fem stjerner, men som nu blot giver ekstra point.
Det er erhvervsmanden Hans Michael Jebsen, der står bag Dyvig Badehotel, mens John Bech Amstrup har stået i spidsen som forpagter siden åbningen.
Samarbejde mellem 21 lande
Hotelstars Unions hotelklassificeringskriterier er resultatet af et samarbejde mellem 21 medlemslande. De bliver revideret hvert femte år for at sikre, at reglerne er tidssvarende i forhold til gæsternes og markedets behov.
Danmark har 260 hoteller, som er klassificeret efter Hotelstars Unions kriterier. Heraf har blot syv hoteller opnået at få fem stjerner.
Det drejer sig ud over Dyvig Badehotel om Radisson Collection Royal Hotel, Copenhagen, Copenhagen Marriott Hotel, Guldsmeden Manon Les Suites og Falsled Kro. Helt i toppen blandt de femstjernede hoteller ligger Hotel d’Angleterre og Nimb Hotel, som er klassificeret med fem stjerner superior.
Relaterede artikler:
Har held med at tiltrække gæster uden for sæson